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过年不想发胖!这些超爆高热量零食千万要少吃生活

2020-05-23 访问量:518 分类:聚焦今日 作者:

过年不想发胖!这些超爆高热量零食千万要少吃生活

过年时,经常会吃到这些超高热量的零食。   图:营养师杯盖/提供

过年过节为了应景,家里都会準备各式各样的零食,亲戚朋友闲话家常时一口接着一口吃,也在无形之中吃下不少热量,让许多人过完年之后,体重直线攀伸。究竟哪些零食热量超爆高,吃多了就容易发胖,应该特别注意?《新头壳》访问到网路卫教营养师杯盖萧玮霖,他特别整理出过年过节常吃的超高热量零食,提醒民众千万要少吃。

萧伟霖指出,基本上过年的零食都是以坚果类为主,像是瓜子、花生糖等等,以花生糖来说,每一百公克就有556大卡,一般来说市售都是桶装500、600克,看电视聊天很常不小心一桶嗑光光,马上就摄取将近3千卡,热量相当惊人。

而像是生仁(466卡/100公克)、寸枣(495卡/100公克)、麻荖(504卡/100公克),萧伟霖说,因为这些都是花生跟大量的糖製成,花生属于油脂与坚果种子类,热量很高,加上糖又经过油炸过后,简直就是热量炸弹。

另外,其他榜上有名的包括牛嘎糖(466卡/100公克)、沙其马(372卡/100克)、红豆年糕(225卡/100克)、黑糖发糕(231卡/100克)等,都是热量超高的零嘴。

至于坚果类食物,萧玮霖提到,这类食物也暗藏许多肥胖危机,例如夏威夷火山豆,四小粒就代表一份油脂量,热量也有45大卡,过年期间配酒谈天,100克没几颗火山豆,摄取过量就形同在喝油,他建议,吃坚果类一定要适量,像是瓜子大概是两杓免洗汤匙的量、开心果约15颗、花生只能吃18颗,核桃一天最多也是2颗。

萧玮霖提醒民众,这些食物并非不能吃,而是要适度控制份量,如在正餐之前吃了一份发糕、年糕等,因为这些属于全穀类,所以当餐的澱粉类摄取就应该要降低,不要因为过年开心狂吃,过年后造成身体多余的负担。

营养师建议一天摄取坚果每份的数量。   图:营养师杯盖/提供 曾任饭店营养师,现从事网路卫教的营养师萧伟霖。   图:萧伟霖/提供

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