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过年「肠肠」拉警报?顾肠胃3撇步,远离大肠癌威胁肿瘤科

2020-05-23 访问量:503 分类:相机定义 作者:

过年「肠肠」拉警报?顾肠胃3撇步,远离大肠癌威胁肿瘤科

过年「肠肠」拉警报吗?大鱼大肉、烧烤、油炸食物全部下肚,结果引起腹胀、便祕、消化不良等不适。小心长期饮食不节,隐藏致癌风险。尤其大肠癌的发生人数,已经多年位居10大癌症之首,所幸自103年起已连续两年下降,国民健康署教你过年顾肠3撇步,不但围炉不怕肠胃吃不消,也能远离大肠癌的威胁!

大肠癌发生率连续2年呈现下降趋势 筛检扮演重要角色

大肠癌的发生人数每年高达1万5千人,国人爱吃烧烤与红肉、缺乏运动、肥胖,是大肠癌快速攀升的主要原因。大肠癌的发生人数从民国95年开始攀升,从每10万人有37.4人至民国105年每10万人有41.3人,每年约1万5千人罹患大肠癌,此期间发生人数都盘踞10大癌症之首。

为了逆转大肠癌,国民健康署自民国99年全面推动大肠癌筛检,早期发现癌前病变及初期癌症,并给予早期治疗,标準化发生率自103年起已连续两年下降!

其中男性发生率大幅下降,比较105年与104年的数据,男性每10万人减少2.8人,女性则减少0.8人,由此可见,国民健康署推动大肠癌防治已逐渐产生效果,其中筛检更是扮演重要角色。

过年大鱼大肉、烧烤、油炸食物全部下肚,小心引起腹胀、便祕、消化不良等不适。年菜可选择多用当季新鲜食材,增加蔬菜水果量,减少加工肉品及红肉的摄取。

定期接受大肠癌筛检 降低癌症发生率及死亡率

国民健康署透过资料分析发现,有接受筛检跟没接受筛检的民众,比较两者死于大肠癌的风险,结果显示:若筛检率为21.4%,定期複筛率为30%时,即可降低10%的死亡风险;若筛检率能达40%,在同样的複筛率下,可降低23%的死亡率;若筛检率达60%,则可降低36%的死亡率。总结来说,民众若愿意定期接受大肠癌筛检,可以降低癌症发生率及死亡率。

年菜多选当季蔬果 少油、少盐、少糖防癌

年节将至,国民健康署王英伟署长建议:年菜可选择多用当季新鲜食材,增加蔬菜水果量,减少加工肉品及红肉的摄取,并改以汆烫水煮取代不健康又高热量的烹调方式(例如油炸、油煎、油炒、油酥、糖醋、蜜汁、茄汁等),把握少油、少盐、少糖的要诀,健康不增肉!

【年节顾肠胃3撇步】

撇步1、健康饮食:以鱼肉、瘦鷄肉等来取代香肠、腊肉、培根等加工肉品(烟燻、盐渍或以亚硝酸盐加工),并减少红肉(猪、羊、牛)等肉类摄取;菜餚多放菜蔬,以汆烫取代高温油炸、烧烤,让肠道无负担。

撇步2、规律运动:年假中可与亲朋好友外出走春,或就近利用社区的公园、健走步道、自行车道,规律运动除了可以促进肠道蠕动及排便外,还可减少致癌物停留在肠道的时间。

撇步3、定期筛检:过年期间阖家团聚聊天,可互相提醒50至74岁的家人善用政府补助两年一次的大肠癌筛检服务,让筛检成为一种习惯!

大肠癌健康减少过年发生率发生烧烤

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